Nefis Burma Baklava (Hazır Baklava Yufkasından)

Nefis Burma Baklava (Hazır Baklava Yufkasından) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka
• 150 gr tereyağı
• 1. 5 su bardağı sıvı yağ

Arası için;

• Ceviz, fındık, fıstık vs.

Şerbeti için;

• 4. 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Nefis Burma Baklava (Hazır Baklava Yufkasından) Tarifi'nin Yapılışı

İlk kez hazır yufkadan baklava yaptığım için yapanlardan fikir almak lazımdı😊Ben de Ayşegül Yavuz’un tarifinde ufak değişikliklerle bu tatlıyı yaptım. İkram geleneğimizden ötürü benim paketim 44lük yapraktı ve tamamını kullandım. Şerbetini de yorumlardan fikir alarak bu şekil ayarladım. Dibinde az bir şerbeti kaldı şerbet içinde yüzmüyor👍🏻O zaman geçelim tarife⬇⬇⬇
Bismillahirrahmanirrahim.

1. İşe şerbetimizi koyarak başlıyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dk kaynattıktan sonra limonunu ekleyip 5 dk daha kaynatıp altını kapatıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
3. Şimdi de tereyağımızı yakmadan eritip üzerine sıvı yağımızı ekleyelim.
4. Baklavalık yufkalarımızı ikişer olarak üst üste alıp her yerini fırçayla yağlıyoruz.
5. İçinde ne kullanacaksak serpiyoruz ve oklaya sarıp iki taraftan büzüştürüyoruz ve dikkatli bi şekilde oklavadan çıkarıp yağlanmış tepsimize alıyoruz(oklavam ince değildi, incesi olan ince kullanmasını öneririm😊)
6. Yufkalar bitene kadar ikişerli olarak aynı işlemi uyguluyoruz.
7. Kalan yağdan üzerleri kuru kalmayacak şekilde fırçayla yağlıyoruz ve 180 derece fırında altı üstü iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
8. Fırından çıkınca soğumaya bırakıyoruz.
9. Şerbet ve baklava soğuk haldeyken birbirleriyle buluşturuyoruz.
10. Üzerini herhangi birşeyle örtmenize gerek yok yumuşama yapabilir. Bu şekilde şerbetini çekiyor merak etmeyin😊Şerbetini çektikten sonra üzerini gazete kağıdıyla kapatıp serin bi yerde muhafaza edin. Afiyet olsun👍🏻⚘⚘⚘