Nefis Çikolatalı Çörekler

Nefis Çikolatalı Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket instant maya (10 gr)
• 4 su bardağı un
• Üzeri için 1 yumurtanın sarısı
• İçine sürmelik krem çikolata

Nefis Çikolatalı Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

Bu çörekleri bir çok yerde görünce denemek istedim gerçekten çok güzel oldu bundan sonra hep yapacağım ve malzemeside çok az kesinlikle deneyin derim. İlk denemem olduğu için ne sürede pişer bilemedim hafif fazla kızarmışken fırından çıkarabildim ona rağmen ailecek çok beğendik.

Hazırlanışı ;
Sütü, yumurtayı, sıvı yağı, toz şekeri ve mayayı bir kapta karıştırıp üzerine unu yoğurarak ilave ediyoruz. Hamur kulak memesi kıvamına gelip elimize ve kaba yapışmayacak duruma gelene kadar un ekleyiniz. Hamurun üzerini bezle kapatarak 40 dk dinlendirelim.
Dinlenmiş hamuru ikiye bölün. (Ben dört parça halinde yaptım fazla uğraştırıcı oldu) İki parçayıda dikdörtgen olarak açalım. Birinin üzerine isteğe göre az isteğe göre çokta sürebilirsiniz. Tavsiyem bolca sürün piştikten sonra çikolatayı çekmiş oluyor. Diğer açtığımız hamuruda üzerine kapatalım. Hamurları ince uzun olmak üzere 2 şer parmak kalınlığında bıçak yardımı ile keselim kestiğimiz hamurları sağa ve sola kıvırarak gül halinde sararak yağlı kağıt üzerine tepsimize dizelim. Yumurta sarısınıda çöreklerimize sürdükten sonra fırında 190° de 20 dakika olmak üzere pişirelim. (Ben içine birazda dövülmüş fındık koydum ve güzel oldu isteğe göre bu vb. şeylerde ekleyebilirsiniz. )

Özellikle yanmamasına dikkat edin eğer hafif çiğ gibiyse 5 dk daha pişirebilirsiniz. Afiyet olsun :)