Nefis Cocostar Pasta

Nefis Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Keki ıslatmak için ;

• 1  su bardağı süt

Üzeri için ;

• 1 paket krem şanti
• 1. 5 çay bardağı süt
• 2. 5 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı tepeleme Çikolata

Ganajı için  ;

• 200 ml sıvı krema
• 160 gr çikolata
• 100 gr bitter
• 60 gr sütlü çikolata

Nefis Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahimm

1. Öncelikle kekimizi yapmakla başlayalım; yumurta ve şekeri iyice çırpalım buradaki püf nokta beyazlaşıncaya kadardır.
2. Daha sonra diğer kek malzemelerini ekleyip,biraz daha çırpıp 180 derecedeki fırına verelim.Fırının daha önceden ısıtılmış olması lazım.
3. Kekimiz pişerken krem şanti ve sütü iyice çırpalım,daha sonra hindistan cevizi ve pudra şekerini ilave edip karıştıralım.
4. Pişen kekimizi soğumaya bırakıp, ganajını hazırlayalım.
5. Kremayı küçük bir tencereye alıp kaynama esnasına geldi gibi ocağın altını kapatıp içine çikolataları ekleyelim ve iyice karıştıralım.
6. Soğuyan kekimizi ayırdığımız sütle ıslatalım ve krem şantili harcımızı üzerine sürelim en son ganajımızı ilave edelim .
7. En son üzerini süsleyelim,ben topitanem kullandım.İsteyen farklı süslemeler yapabilir ve iki saat buzdolabında dinlendirelim.İki saat sonra pastamız servise hazırdır,deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.