Nefis Çörek Tarifimi Denemeye Hazırmısınız

Nefis Çörek Tarifimi Denemeye Hazırmısınız'ın Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2  adet yumurta akı (sarısı üzerine)
• 1 paket kabartma tozu
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 kilo un (kontrollü konulacak)

Arasına Sürmek İçin ;

• 150 gr margarin veya tereyağı +yarım çay bardağı sıvı yağ

Nefis Çörek Tarifimi Denemeye Hazırmısınız'ın Yapılışı

Hazırlamasına geçelim 🤗

1. İlk önce bütün sıvı malzemeleri yoğurma kabına alalım yavaş yavaş un ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edelim.
2. 10 dakika dinlendirip 6 eşit beze yapalım.
3. Hamurları açılabildiği kadar acın arasına yağı sürün 3 kat olacak yani bir tepsiye 3 diğerine 3 aralarını yağladıktan sonra kenara koyun.
4. Diğerini de aynı şekilde yapın üst üste konulmuş 3 hamuru elimizle açabildiğiniz kadar açın her yerinden çekerek acın kendiliğinden sürerek kolayca açılacaktır .
5. Son olarak açma işlemi bitince üzerine bolca erittiğiniz yağı sürün ve rulo şeklinde sarın etrafına dolayın onu kenara koyun diğer hamuru da aynı şekilde yapın onuda kenara bırakıp 30 dakika dinlendirin.
6. Dinlenen hamuru alin elinizle yada oklavayla (Ben elimle bastırarak açtım) tepsi ortası kadar açıp yağlanmış tepsiye koyun ve 200 derece ısınmış fırında kızartın.
7. Fırından çıkarınca üzerine hafif su serpip bezle örtün çöreğimiz hazır. Afiyet olsun 😍Denemenizi isterim.