Nefis Diyet Kek

Nefis Diyet Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı esmer şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet büyük boy ezilmiş muz
• 4 adet medine hurması
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yulaf unu
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Nefis Diyet Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hurmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım ve az suda yumuşayana kadar haşlayalım. Haşlanan hurmaların kabuklarını sıyırıp çatalla ezelim.
2. Ayrı bir kapta yumurta şeker ve vanilyayı mikser yardımıyla 5 dk kadar çırpalım.
3. Daha sonra un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri de ekleyip kaşıkla alttan üste doğru olacak şekilde karıştıralım.
4. Son olarak kabartma tozu ve unu da ekleyip homojen bi karışım elde edelim.
5. Hamurumuzu yağlı kağıt serilmiş kare borcam veya baton kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede kontrollü pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.