Nefis Diyet Krep Börek (Efsane)

Nefis Diyet Krep Börek (Efsane) Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt (isterseniz yarısı su olabilir)
• 1 su bardağı yulaf unu
• Tuz

İçi için;

• 1 küçük soğan (uzun ince kıyılmış)
• Yarım kibrit kutusu kadar beyaz peynir
• Yarım kibrit kutusu kadar kaşar peynir
• Pul biber

Nefis Diyet Krep Börek (Efsane) Tarifi'nin Yapılışı

1. Krep hazırlanışı için; 1 yumurta, 1 su bardağı süt ve tuz iyice çırpma teli ile çırpılır. 1 su bardağı yulaf unu eklenerek ince iyi çırpılmış bir hamur elde ediyoruz.
2. Tavamız ufacık tereyağıyla yağlanıp, kepçeyle birer kepçe şeklinde pişiriyoruz. Başlarken tavanın iyi ısınması ve kapağın kapatılması kreplerin daha iyi yırtılmadan pişmesine yardımcı olur.
3. İçin hazırlanışı.
4. Kasar peyniri rendelenir, beyaz peynir ezilir ve uzun ince kıyılmış soğan ve pul biber eklenip harmanlanır.
5. Böreğin hazırlanışı.
6. Kreplerin ters yüzleri çevrilip içine malzeme konulur ve 4 tarafından katlanır. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarisi sürülüp çörek otu dökülür.
7. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar 10-15 dk kontrollü pişiriyoruz.

Afiyet olsunnnnn💟