Nefis Ekmek Kadayıfı (Mutlaka Denemelisiniz)

Nefis Ekmek Kadayıfı (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• Un
• 1 çay bardağı süt
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı sıcak su

Arası için:

• 1 paket kaymak tadında krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Nefis Ekmek Kadayıfı (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ilk denediğim ve çok sevdiğim bir tarif öncelikle şeker ve yumurta çırpılır .Daha sonra diğer malzemeler eklenip yavaş yavaş un eklenip kek kıvamına getirilip kalıba dökülüp pişirilir .Daha sonra şerbet hazırlanır .İsteğe bağlı karamelize yapılır .Şeker eriyene kadar rengi koyulaşana kadar bekletilir daha sonra su ilave edilir .İyice soğuması beklenir .Kek de ılıyınca ortadan ikiye kesilip şerbet dökülür .Her ikisine de kaymak tadında çırpılır. Arasına sürülür .Kek kapatılıp üzeri süslenip dolapta soğuması beklenir ben üzerini meyve jölesi ve meyveyle süsledim .Çok güzel oldu afiyet olsun sizlere de.