Nefis Elma Helvası

Nefis Elma Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet elma
• 4 tane kakule ( şart değil )
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 2 çorba kaşığı dolusu hindistan cevizi
• 2 çorba kaşığı dolusu çiğ kaju veya badem

Nefis Elma Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Elma severler için değişik ama bir o kadar da enfes bir tatlı tarifi,bu bir elma helvası, adı gibi kendide çok havalı bir tarif,  mutlaka deneyin 👍

1. Elmalar temizlenir kabukları soyulur ve rendelenir.
2. Tavaya tereyağı ile beraber kaju fıstığı alınır ( kaju yerine kabuğu soyulmuş bademde olabilir) azıcık kavrulur ve yağın içinden kaju bir kasenin içine çıkarılır.
3. Rendelenmiş elmalar tavaya alınır, 10 dakika kadar karıştırarak kavrulur.
4. Kakule kullanacaksanız kakuleyi havanda biraz ezin içindeki toz malzemesi güzel bir aroma veriyor,,
5. Elmaların üzerine hindistan cevizi, tozşeker ve ezilmiş kakule alınır ve hepsi tekrar 10 dakika daha karıştıra karıştıra kavrulur.
6. Artık iyice suyunu çekip koyulaşan elmaya kavrulmuş kaju fıstığını ekleyin birkaç dakika sonra elma helvası hazırdır, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN