Nefis Elmalı Kek (Bambaşka)

Nefis Elmalı Kek (Bambaşka) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması:

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı (Tepeleme) nişasta
• Yarım çay bardağı şeker

Kek hamuru:

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un (Una göre değişebilir)
• Kabartma tozu, vanilya.
• 2 orta boy elma (Soyulup dörde bölüp ince ince dilimleyin.)

Üzerine;

• Pudra şekeri

Nefis Elmalı Kek (Bambaşka) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye krema için bütün malzemeleri koyup iyice karıştırıp pişirin. Başka bir kaba alıp soğumaya bırakın.
2. Kek için; yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer malzemeleri ekleyip sıpatula ile karıştırın.
3. Yağlı kağıt serip yağladığımız kelepçeli kalıba elmaları dizin.
4. Üzerine kek hamurunu dökün.
5. Kremayı kek hamurunun üzerine şeritler halinde sıkıp önceden ısınan fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Piştikten sonra servis tabağına alıp soğuyunca pudra şekeri ile süsleyin.Âfiyet olsun.