Nefis Elmalı Tart

Nefis Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Tart hamuru için;

• Yarım paket yumuşamış sanayağı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 tepeleme kaşık yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Un
• 1 paket kabartma tozu

Elmalı harç için;

• 4 adet rendelenmiş elma
• 3 kaşık şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzerine;

• Pudra şekeri

Nefis Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle rendelenmiş elma ve şekeri tavada suyunu salıp, çekene kadar pişirelim. Ardından tarçını ekleyip, karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
Un ve kabartma tozu hariç diğer hamur malzemelerini bir kapta karıştıralım . Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, yoğuralım ve yumuşak hamur elde edelim. Hamurumuzun bir kısmını üzeri için ayıralım. Kalan hamuru un serperek kalıbımız boyutunda açıp, kalıbımıza yerleştirelim. Çatal yardımıyla hamurda delikler açalım kabarmasın. Ardından elmalı harcımızı hamurun üzerine yayalım.
Ayırdığımız hamuru açıp istediğimiz şekli vererek elmalı harcımızın üzerine düzelim. Isıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarmaya başlayana kadar pişirelim. Tartımız pişince soğuduktan sonra pudra şekeri eleyelim. Servise hazır afiyet olsun.