Nefis Elmalı Turta

Nefis Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 250 gr margarin (Yumuşak)
• 1 fincan pudra şekeri
• 1 kaşık yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Elmalı harcı için;

• 3-4 adet elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz

Üzerini süslemek için;

• Pudra şekeri

Nefis Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmalar kabukları soyularak rendelenir.
2. Bir tencereye alınır ve şeker ilave edilir.
3. Suyunu çekene kadar pişirilir.
4. Tarçın ve ceviz eklenerek ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.
5. Daha sonra yumurta, margarin, pudra şekeri, yoğurt, süt ve sıvı yağ bir kaba alınarak karıştırılır.
6. Üzerine diğer malzemeler eklenerek sert olmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
7. Hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça üzerine şerit yapmak için ayrılır.
8. Kalan hamur yağlanmış borcam ya da aynı boyutlardaki fırın tepsisine yayılır.
9. Üzerine hazırlanan elmalı harç konur.
10. Ayrılan hamurdan şeritler elde edilerek istenilen şekilde süslenir.
11. Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
12. Pişme derecesi ve süresi fırına göre ayarlanır.
13. Fırından çıkarılan turta soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir ve servis edilir. Afiyet olsun 😊