Nefis Et Yemeği

Nefis Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuşbaşı et
• 3 adet soğan
• 2 adet sarimsak
• 2 adet domates
• 1 kaşık salça
• 1 adet et buryon
• 1. 5 su bardağı sıcak su
• Sıvı yağ

Nefis Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Düdüklü tencede ağzını kapatmadan etler suyunu çekinceye kadar pişirilir, başka bir tencereye yağ ilave edilip soğanlar kavrulur. Üzerine havuç eklenir en son sarımsak salça ve doğranmış domates eklenir, kavrulmaya devam edilir. Düdüklü tenceredeki suyunu çekmiş etlerin üzerine kavurduğumuz malzemeleri ekleyip 1 adet et bulyon ve suyu eklenir, damak zevkinize göre tuzunu da ilave edin ve düdüklü tencerenin ağzını kapatıp dışarıya hava vermeye başlayınca 15 dk pişirin. 20 dk ağzını açmadan dinlendirin. Afiyet olsun.