Nefis Fındıkpare Tatlısı

Nefis Fındıkpare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 küçük çay bardağı yoğurt
• 1 küçük çay bardağı kıyılmış fındık
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Şerbeti için:

• 3, 5 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1 parça limon

Hazırlanışı

1. Su ve toz şekeri iyice karıştırıp ocağın üzerine verelim.
2. İçine bir parça limon ilave edip 15 dakika kaynatıp altını kapatalım.
3. Yoğurma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurtayı alıp karıştıralım.
4. İçine hindistan cevizi, kabartma tozu ve irmiği katıp karıştıralım.
5. Unu azar azar ilave edip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım.
6. En son içine kıyılmış fındığı da katıp yoğuralım.
7. Hamurdan ceviz kadar parça alıp şekil verelim.
8. Hafif yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
10. Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı çıkınca ılık şerbeti üzerine dökelim.
11. Tatlıları ara ara çevirelim.
12. Tatlı bir gece dinlenirse daha lezzetli olacak.

Afiyet olsun:)