Nefis Göçmen Pidesi

Nefis Göçmen Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yufka

İç malzemesi;

• Lor peyniri (eşkimik)

Sosu;

• 3 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı 1 parmak sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)

Nefis Göçmen Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkamızı tamamen açıyoruz, içine hazırladığımız sosumuzdan biraz sürüyoruz her tarafına gelecek şekilde.
2. Daha sonra lor peynirini her tarafına ufalıyoruz. Yufkamızı üstten ve alttan iterek büzgü şeklini veriyoruz.
3. 4 parmak boyunda keserek önceden yağladığımız tepsimize yan yana diziyoruz.
4. Kalan sosu üstüne her yerine gelecek şekilde sürüyoruz.
5. Önceden 180° ısıttığımız fırınımızda altı üstü iyice kızarana pişiriyoruz.
6. Fırından aldıktan sonra üstünü bir bezle örterek 15 dakika dinlendirip servise sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun😊♥️.