Nefis Hafif Ispanak Graten

Nefis Hafif Ispanak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram ıspanak
• 1 adet kuru soğan
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı yağ

Başamel sos için;

• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı un
• Üzeri için kaşar dilimleri

Nefis Hafif Ispanak Graten Tarifi'nin Yapılışı

Ispanakları ayıklayıp 7-8 su yıkayalım. Son suya şirke koyup 15 dakika bekletip durulayalım. 1 parmak kalınlığında doğrayalım. Tencereye yağı alıp, Soğanı yemeklik doğrayıp kavuralım üzerine kıyılmış ıspanakları ekleyip 20 dakika kavuralım. Başka bir tencerede tereyağı eritip unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Un ile durultup, sosu hazırlayalım.
Ispanakları Isıya dayanıklı kaplara alıp üzerine başemal sosu pay edelim en son kaşar dilimlerini koyup 180 derecede 15 dakika pişirelim üzeri kızardınız tamamdır. Afiyetle 💕