Nefis Haşhaşlı Revani Tarifi

Nefis Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarim su bardağı süt
• 1 su bardağın mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1-2 damla limon

Üzeri için

• 1 paket sade krem şanti
• Hazırlamak için 1 su bardağı süt

Nefis Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Bir küçük tencereye 1. 5 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyumuzu koyalım ve karıştırıp kaynayınca limon sıkalım.
2. 2-3 dk kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Bir yanda çırpma kabımızda yumurta ve şekerimizi şeker eriyene kadar çırpalım .
4. Ardından süt, yağ, irmik, un ve diğer malzemelerimizi en sonda haşhaşı ekleyip çırpalım.
5. Büyük kare borcama karışımı döküp yayalım .
6. Önceden ısıtılmış 180 derecede kürdanla kontrol edip altı üstü pişene kadar bekleyelim.
7. Fırından çıkan keki 5 dk dinlendirip dilimleyelim .
8. Soğumuş şerbeti her tarafına gezdirelim.
9. Şerbet çekince ve iyice soğuyunca 1 su bardağı sütle 1 paket sade krem şantimizi çırpalım .
10. Kekin üstüne yayalım ve buzdolabında en az 3 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.