Nefis Havuçlu İkramlık

Nefis Havuçlu İkramlık Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet küçük veya 4 büyük havuç
• 1 su bardağı şeker
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2 paket burçak bisküvi
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Nefis Havuçlu İkramlık Tarifi'nin Yapılışı

Havuçların kabuğu soyulup yıkandıktan sonra rendelenir. Su, şeker ve tarçın ekleyip karıştırdıktan sonra kapağı kapatılıp pişmeye bırakır. Arada kontrol edebilirsiniz. Suyunu çektiğinde margarin eklenip karıştırılır ve soğumaya bırakılır.
Soğudu zaman rondodan geçirdiğimiz veya elimizde ufak parçalara ayırdığımız bisküviler harcın içine eklenir. Bu kısımda isteğe göre fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz. İstediğimiz büyüklükte yuvarlaklar elde edip hindistan cevizine bulanarak sunum tabağına alınır. Buzdolabında üstü kapalı bir şekilde 3-4 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 😊