Nefis İç Harcıyla Borcamda Kolay Elmalı Turta (Videolu)

Nefis İç Harcıyla Borcamda Kolay Elmalı Turta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

İçi için:

• 10 adet sarı elma
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu tarçın
• 1 küçük kase sarı çekirdeksiz kuru üzüm
• Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Hamuru için:

• 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin ya da tereyağı
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un

Nefis İç Harcıyla Borcamda Kolay Elmalı Turta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim üzerine toz şekeri ekleyip orta ateşte elmalar suyunu salıp tamamen çekinceye kadar pişirelim.
2. Piştikten sonra içerisine tarçın ekleyip karıştıralım ocaktan alıp soğuması için ayrı bir kaseye alalım.
3. Üzerine kuru üzüm ve cevizi ekleyip karıştıralım.
4. Elmalı harç soğurken bu arada hamuru için un hariç tüm malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde edelim .
5. Hamurun dörtte birini üzerine rendelemek için ayıralım büyük boy borcam tepsiyi bir tatlı kaşığı tereyağı ile yağlayıp hamuru eşit şekilde tepsiye serelim.
6. Üzerine soğuyan elmalı harcı yayalım üzeri için ayırdığımız hamuru un ekleyip yoğuralım.
7. Rendelenecek kıvamda sertliğe gelene kadar un ilavesi yaparak yoğuralım.
8. Rendenin büyük kısmıyla rendeleyelim ve elmalı harcın üzerini kapatalım.
9. 175 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
10. Tamamen soğuduktan sonra pudra şekeri dökerek servis edebilirsiniz 👌.