Nefis İftar Tatlısı

Nefis İftar Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 50 gr tereyağı (2 yemek kaşığı )
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 fiske tuz
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un (200 ml )

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu

Nefis İftar Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar mübarek ramazan ayı gelmesi sebebi ile şerbetli tatlı sezonu açılmış oluyor sanırım 😊 o zaman bu pratik ve leziz tarif iftar sofralarınıza damga vursun buyrun yapımına.

1. Öncelikle şerbetimizi hazır ediyoruz tencereye şeker ve su ve limonu sıkıp kaynamaya bırakalım.
2. 3 dakika kaynatıp ocaktan alalım soğuması için kenara alalım .
3. Diğer yandan yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri alıp güzelce karıştıralım .
4. Unu azar azar ekleyip yoğuralım .
5. 2 su bardağı un kullandım hamur yumuşak olur sakın ekleme yapmayın 2 su bardağı un (dolu dolu) yeterli olacaktır.
6. Hamuru 5 dakika buzdolabında dinlendirelim ve şekil verip borcama veya uygun bir tepsiye dizelim.
7. Tepsiyi yağlamıyoruz hamur yeterince yağlı gerek kalmıyor ben köşeli silindir şeklinde yapıp verev kestim ister böyle yapın isterseniz yuvarlayıp şekil verin (hamur çok yumuşak olduğu için zor şekil veriliyor yavaş hareketlerle kırmadan şekillendirelim)
8. Önceden ısıtılmış 180° fırında hafif üzeri kızarmaya başlayıncaya kadar pişirelim.
9. Fırından çıkan tatlıya ilk sıcağı çıkınca soğuyan şerbeti dökelim ve üzerine bir tepsi kapatıp şerbeti çekmesini bekleyelim .
10. Buzdolabında dinlendirelim ve süsleyip servis edelim afiyet şifa olsun hayırlı ramazanlar 👌 👍 😋.