Nefis İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

Nefis İmam Sarığı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta(küçükse 4 adet)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 çorba kaşığı kakao(bendeki koyu renk olduğundan 2 kaşık kullandım)
• 3 çorba kaşığı su

Krema:

• 3 su bardağı süt
• 1, 5 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Üzerine:

• 80 gr. benmari usulü eritilmiş çikolata

Kenarlarına:

• Hindistan cevizi

Nefis İmam Sarığı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri 5-6 dakika kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine diğer tüm malzemeleri ekleyip 2-3 dakika kadar daha çırpıyoruz.
3. Önceden ısıttığımız 170 derece fırında pişiriyoruz.
4. Bu sırada kreması için tenceremize krema malzemelerinin tümünü ekliyoruz ve pişinceye kadar sürekli karıştırıyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 2-3 dakika daha pişiriyoruz. Sonra soğumaya bırakıyoruz.
6. Kekimizin piştiğini anlamak için kürdan testiyle test ediyoruz, kek ince olduğundan kısa sürede pişiyor.
7. Kekimiz 20 dakika kadar soğuyunca keki yağlı kağıttan ayırıyoruz.
8. Bir bardak yardımıya, bardağı her kesişten sonra ıslayarak kekten yuvarlak parçalar kesiyoruz.
9. İki yuvarlak kekin arasına 1 kaşık kadar kremadan sürüp etrafını kremaya ardından hindistan cevizine buluyoruz.
10. Üzerine ben benmari usulü eritilmiş çikolata ekledim, dilerseniz çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
11. Dolapta 2-3 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun😋

Youtube kanalıma abone olup videolarımı beğenmeyi unutmayın🤗

Bu video Elif Atalar tarafından yayınlanan tariften hazırlanmıştır