Nefis Kakaolu Vanilyalı Kek

Nefis Kakaolu Vanilyalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un (kıvama gelmezse ekleyebilirsiniz ama çok koyu bi kıvamı olmayacak)
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kakao
• İsteğe göre ceviz içi ve ya ufalanmış fındık

Nefis Kakaolu Vanilyalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtalarımızda şekerimizi iyice karıştırıyoruz.
2. Uzun süre çırptıktan sonra süt ve yağımızı ekliyoruz.
3. Sonrasında yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz, her bir bardakta ayrı ayrı çırpıyoruz.
4. İstediğimiz kıvama geldikten sonra kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
5. Fındık ve ceviz eklemek isteyenler burada ekleyebilir.
6. Kabımızı yağlıyoruz, hazırladığımız harcın yarısını kek kalıbımıza döküyoruz, geri kalan kapta ki harcımıza yarım paket kakaoyu ekleyip (kıvamı kakaodan sonra yoğunlaşıyor çok az süt ekleyerek yumuşatabilirsiniz) karıştırıyoruz.
7. Kakaolu harcımızı da daha öncesinde sade harcımızı döktüğümüz kek kalıbının üzerine döküyoruz.
8. Çay kaşığı ile kek kalıbı hafifçe karıştıyoruz, ben genelde üzerinde sekiz çiziyoruz, birbirlerine çok fazla karışıp aynı rengi almamaları için.Not: ceviz ve ya fındıkta isteğe göre ekleyebilirsiniz ayrı bir görsel ve tad katacaktır :)
9. Daha önceden ısıtılmış fırına 180 derece 35 dakika olacak şekilde kekimizi fırına koyuyoruz.
10. Ben 30 dakikaya kadar fırının kapağını açmıyorum, daha iyi kabarması için.

Afiyet Olsun :)