Nefis Karaköy Poğaçası

Nefis Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin veya tereyağı
• 2 yumurta akı ( sarısı üzerine)
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme yemek kaşığı tuz
• 1 paket toz kuru maya
• 6-7 su bardağı un

Nefis Karaköy Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 🙋
Nefis bir poğaça tarifi ile geldim tam anlamıyla Karaköy poğaçası buyrun tarife 👇

1. Öncelikle margarini eritiyoruz maya, toz şeker, tuz, yağ, ılık su ve yumurtayı kaba alıyoruz karıştırdıktan sonra yavaş un ilavesi ile yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Unu kontrollü ekliyoruz miktarda değişiklik gösterebilir.
3. Yoğurduğumuz hamuru üstünü kaparak yarım saat dinlendiriyoruz.
4. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
5. Ben içerisine kaşar peyniri de koydum isteğe göre iç harcına istediğiniz malzemeyi koyabilir veya sade de yapabilirsiniz.
6. Hazırladığımız poğaçaları tepsiye dizerek bir yarım saat daha bekletiyoruz.
7. Üstü için ayırdığımız yumurta sarısının içine bir çay kaşığı sıvı yağ ekliyoruz.
8. En son poğaçalarımızın üzerine yumurta aklarını sürüyor ve çatalla çiziyoruz.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
   Deneyecek olan herkese afiyet olsun ☺️