Nefis Karnabahar Yemeği (Kıymalı)

Nefis Karnabahar Yemeği (Kıymalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg karnabahar
• 150 gram kıyma
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 tane soğan
• Tuz, karabiber, pul biber

Nefis Karnabahar Yemeği (Kıymalı) Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharlar küçük parçalara ayrılır ve yıkanır. İnce dilimlenen soğanlar tereyağında sotelenir ve ardından kıyma kavrulur ve tuz, baharatlar eklenir kavrulmaya devam edilir. Karnabaharlar da eklenir 10-15 dk kadar ağzı kapatılarak pişirilir. Son olarak 5 su bardağı kadar kaynamış su dökülür ve pişirilir, yoğurtla sunum yapabilirsiniz, afiyet olsun. :) Not: Dilerseniz yemeğe soteleme aşamasında havuç, domates ekleyebilirsiniz.