Nefis Kısır 2

Nefis Kısır 2 Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı esmer ve 2 su bardağı normal köftelik bulgur
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 4 yemek kaşığı salça
• 3 su bardağı ılık su
• 1 er tatlı kaşığı karabiber ,pulbiber ,isot, sumak, kimyon
• 1 demet marul
• 2 büyük boy domates
• 2 büyük boy kuru soğan
• 2 büyük boy salatalık
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Nefis Kısır 2 Tarifi'nin Yapılışı

1. Domates, salatalık, kurusoğan ve marulu ince ince doğrayıp hazırladım.
2. 4 su bardağı bulguru geniş bir kaba aldım 3 su bardağı ılık suyu üzerine döküp kapattım.
3. 10 dakika bekledim.
4. Hazırlanan bulgurun üzerine baharatları ,salçayı ,yağı ve nar ekşisini ekleyip yoğurdum.
5. Üzerine yeşillikleri ekleyip tekrar yoğurdum.
6. Bir kase yardımıyla şekil verip süsledim sizler de dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun