Nefis Kısır

Nefis Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 çay bardağı kısırlık bulgur
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı salça
• Domates
• 1 demet maydanoz
• 1 demet taze soğan
• 8-9 yaprak marul
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı toz pul biber
• 1 limon suyu
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Nefis Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur bir kaba alınır. Üzerine salça eklenir ve kaşık yardımıyla salça bulgura yedirilir.
2. Bulgurun üzerine suyu ekleyip üzerini kapatalım ve yumuşamaya bırakalım.
3. Bu arada yeşillikleri doğrayalım. Yumuşayan ve suyunu çeken bulgura yeşillikleri ekleyip karıştıralım.
4. Daha sonra kalan tüm malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Kısırımızı servis tabağına alıp üzerini istediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun 🤗