Nefis Kıymalı Garnitürlü Lazanya

Nefis Kıymalı Garnitürlü Lazanya Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket lazanya (500 gram)
• 300 gram kıyma
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 su bardağı Domates Sosu
• 3 orta boy havuç
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Beşamel sosu için ;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 buçuk su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için ;

• 1 kase kaşar rendesi

Nefis Kıymalı Garnitürlü Lazanya Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayıp yağda soteliyoruz.
2. Kıymayı ekleyip 1-2 dakika da öyle kavurduktan sonra haşlanmış bezelye ve küçük küçük doğranmış diğer sebzeleri ekliyoruz.
3. Salça, domates sosu, baharatları ekleyip bir iki tur kavurduktan sonra suyunu ilave ederek bir taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
4. Beşamel sosu için un ve yağı kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
5. Sütü ilave ederek kısık ateşte koyulaşana kadar çırparak pişiriyoruz.
6. Tuz ve karabiberini ekleyip altını kapatıyoruz.
7. Lazanyaları dikdörtgen tepsiye tek sıra halinde yerleştiriyoruz.
8. Üzerine kıymalı harcı yerleştirip tekrar lazanya diziyoruz.
9. Aynı işlemi lazanyalar bitene kadar tekrarlayıp en son kata beşamel sosundan döküyoruz.
10. Kaşar rendesi serperek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
    Servise hazır. 🍴

Ben lazanyalarımı haşlamadım isteğe göre kısa süreli haşlayabilirsiniz.
Tek başına doyurucu bir ana yemek. 👍 Deneyeceklere afiyet olsun. ☺