Nefis Kuzu Kuşbaşı Sote
Nefis Kuzu Kuşbaşı Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 orta boy soğan
- 2 domates
- 3 sivri biber acı yada tatlı
- Karabiber, tuz, pul biber
- 1 bardak su
Nefis Kuzu Kuşbaşı Sote Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba hanımlar tarifimiz gayet kolay ve lezzetli. İlk olarak kuşbaşı etimizi tencereye koyup ocağın altını orta ateşte kendi suyunu salana kadar kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz. Kendi suyunu salıp çektiğinde yarım halka halinde kestiğimiz soğanı ve biberlerimizi ekliyoruz 3 yemek kaşığı yağ ilave ediyoruz. Pembeleşip yumuşamaya başladığında rendelediğimiz domatesleri baharatları ve 1 bardak su ilave edip kısık ateşte pişmesini bekliyoruz. Şimdiden afiyet olsun dilerseniz 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edebilirsiniz:)
