Nefis Lokma Tatlısı

Nefis Lokma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 paket instant (kuru) maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 silme çay kaşığı tuz

Şerbeti için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 küçük dilim limon

Nefis Lokma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Su, şeker ve limonu uygun bir tencereye alıp kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2. Hamuru için malzemeleri sırayla bir kaba alıp mikser ile çırpıyoruz.
3. Hamurumuzu 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Bir tencereye bolca yağ koyup kızdırıyoruz.
5. Hamuru avuçlayıp yumruğun üzerindeki hamur parçasını yağa batırılmış tatlı kaşığı ile alıp kızgın yağa atıyoruz. Kısık ateşte kızartırsak daha güzel ve çıtır çıtır olur.
6. Kızaran tatlı hamurlarını soğuk şerbetimizin içine atıp 1-2 dakika kadar bekletip servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun.