Nefis Mayasız Peynirli Poğaça

Nefis Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

HAMURU İÇİN;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4-5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu

İÇ HARCI İÇİN,

• Beyaz peynir
• (İsteğe göre dereotu veya maydanoz konulabilir)

ÜZERİ İÇİN;

• 1 yumurta sarısı
• Susam

Nefis Mayasız Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına öncelikle sıvıları yumurta, süt, sıvı yağ koyarak çırpalım.
2. Malzemeler iyice karışınca tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyip yine çırpmaya devam edelim.
3. En son unumuzu ekleyip yumuşak ve ele yapışmayan bi hamur elde edinceye kadar yoğuralım.
4. Poğaçaları pişireceğimiz tepsiyi yağlayalım. ( ben her zaman tereyağı ile yağlıyorum. ) poğaça hamurumuzu merdane yardımıyla açalım ve su bardağı ile yuvarlak keselim.
5. İçerisine harcımızı koyup kapatalım ve yağlanmış tepsimize alalım.
6. Üzerine yumurta sarısını sürelim ve susamlarımızı da ekleyince fırında pişmeye hazır.
7. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
   Misafirlerinize ve okula giden çocuğunuza beslenme olarak koyabileceğiniz mayasız peynirli poğaçanız hazır. deneyecek olanların şimdiden eline sağlık, afiyet olsun. 😊