Nefis Menemen

Nefis Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet domates
• 3 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• ½ soğan
• 1 dilim beyaz peynir
• 1 ince dilim margarin ve tereyağı ( bıçak ucu )
• Bir tutam karabiber ve tuz

Nefis Menemen Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhaba size enfes nefis bir menemen tarifi veriyorum o zaman hadi hazırlıklara başlayalım 😊😊

1. Öncelikle soğanlarımızı küp küp doğrayalım.
2. Daha sonra tavamızı ocağa alalım. Altını açalım ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyelim .
3. Soğanlarımızı ekleyelim ve kavuralım.
4. Azcıkta su ekleyin ağzını kapatıp kısık ateşte pişirin.
5. Onlar pişerken bir yandan da kırımızı biberlerimizi küp küp doğrayın .
6. Soğana ekleyip kavuralım, daha sonra domateslerimizi doğrayalım ve tavamıza ekleyip biraz su ekleyip ağzını kapatıp pişirelim .
7. Sarımsakları doğrayalım ve karıştırarak pişirin daha sonra tuz ve karabiber ekleyin.
8. 1-2 dk daha pişirin daha sonra yumurtayı çırpıp döküp hafif karıştıralım ve altını kapatalım.

Afiyet olsun.