Nefis Mi Nefis Makarna Böreği

Nefis Mi Nefis Makarna Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• Beyaz peynir
• 2 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı süt
• 3 adet yufka
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Nefis Mi Nefis Makarna Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı tuzlu suda haşlayalım.
2. Bir yandan da uygun derin bir kapta süt ,yumurta ,sıvı yağı karıştıralım.
3. Bir yufkayı yağlanmış borcama kenarları dışarıya taşacak şekilde serelim.
4. İçerisine sıvı harçtan 3-4 kaşık sürelim makarnadan bir miktar serelim onun üzerine beyaz peynir serpiştirelim.
5. Bir miktar yufka parçalayarak bi kat yufka döşeyelim.
6. Tekrar sıvı harçtan dökelim ve makarna bitene kadar aynı işleme devam edelim.
7. En son kenarlara taşan yufkaları üzerine kapatalım ve sıvı harcın kalanını üzerine sürelim.
8. Eğer sıvı harç kalmadıysa biraz daha hazırlayıp sürelim ve sütünü çekmesi için 5 dakika dinlendirip 180 derece fırında üstü ve altı kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun