Nefis Mi Nefis Ramazan Pidesi

Nefis Mi Nefis Ramazan Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya

Üzeri İçin:

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı su
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Bolca susam ve çörekotu

Nefis Mi Nefis Ramazan Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun ( ele hafif yapışan bir hamur olsun) iyice yoğurun .Üzerini örtüp mayalandırın .Hamuru 3-4 eşit parçaya bölün .Her parçayı unlu zemine alarak elinizi unlayıp hamuru düzgün bir şekilde yuvarlak olarak açın elinizi suya batırarak kenarını yapın. Ortasını baklava dilimi kesip yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin .Üzerine yumurta sosunu sürüp çörek otu ve susamı serpip 10-15 dakika tepside fırına sürmeden bekletin 200° ısıttığınız fırında kızarana kadar pişirin .Piştikten sonra bezin arasında poşete koyun .Afiyet olsun .Nefis mi nefis bir tarif sizi bekliyor.