Nefis Nohutlu Pilav

Nefis Nohutlu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı nohut
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Nefis Nohutlu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

Nohutları sabahtan akşama kadar suda bekletiyoruz.Şişen nohutlarımızı düdüklü tencerede 15 dakika kadar haşlıyoruz .( nohudun cinsine göre süre Artırılabilir benim nohutum bu sürede pişiyor )

Pilav tenceremizde tereyağını erittikten sonra pirinçleri suda bekletmeden sadece nişastası çıkana kadar yıkayıp yağda kavuruyoruz.Ardından kaynamış olan suyumuzu pirinçlerin üstünü geçene ilave edip nohutlarımızı ekliyoruz tuzunu da katıp karıştırdıktan sonra tenceremizin kapağını kapatıp suyu çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz .Pişen pilavımızın üzerine kağıt havlu kapatıp dinlendikten sonra servise sunuyoruz. .

Afiyetler olsun 💐💐💐