Nefis Pamuk Poğaça

Nefis Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Yumurta akı içine sarısı dışına
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Ben kaşar peyniri kullandım dilediğiniz içi kullanabilirsiniz

Üzeri için;

• Çörek otu
• Susam ben kullanmadım ama kullanabilirsiniz
• Yumurta sarısı içine 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı süt kızartıyor ve güzel görünüyor yada pekmez

Nefis Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak su, süt, şeker, tuz ve mayayı karıştırıyoruz.Daha sonra içine yumurta akını ve sıvı yağını ekliyoruz.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırıyoruz kulak memesi olana kadar ama ne çok cıvık ne de sert olacak.
3. Sonra dinlenmeye bırakıyoruz kabarana kadar 45 dakika 1 saat
4. Hamurumuz kabardıktan sonra tabağa biraz sıvı yağ alıyoruz elimizi bulayarak hamuru küçük parçalar halinde yuvarlıyoruz.
5. Yuvarladığımız parçaları açıyoruz. İçine ben kasar peynir kullandım. Dilediğiniz içi kullanabilirsiniz.
   katlıyoruz ve üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun kesinlikle tavsiye ederim. 😊👍