Nefis Pamuk Poğaça

Nefis Pamuk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant kuru maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 su bardağı ılık süt
• 2 adet yumurta (1 inin sarısı üzeri için)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7, 5 su bardağı un (Kontrollü ekliyoruz)

İç harcı için;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı

Nefis Pamuk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç diğer malzemeleri kabımıza koyarak karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unumuzu da yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Üzerini örterek 1 saat mayalanması için bekletelim.
4. Mayalanan hamuru 1-2 kez yoğuralım ve havasını alalım.
5. Hamurumuzdan küçük parçalar alarak elimizle bastırarak açalım.
6. İç harcından ortasına koyarak kapatalım, yuvarlayalım.
7. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim.
8. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürelim.
9. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 25 30 dakika pişirelim.
   AFİYET OLSUN ☺️