Nefis Pastane Kurabiyesi

Nefis Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 80 gr bitter çikolata
• Hindistan Cevizi

Nefis Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtalar şeker ile çırpılır. Ardından sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya koyulur. Unuda yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük parçalar kopartılıp elle uzunlamasına şekil verilir. İki ucu birleştirilir. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine dizilir. 180 dereceye ayarlanmış önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir. Bitter çikolata benmari usulüyle eritilir. Fırından çıkıp soğumuş kurabiyelerin sivri ucu önce çikolataya sonra hindistan cevizine batırılır. Çikolata donduktan sonra servis edilir. Afiyet olsun :)