Nefis Poğaça

Nefis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta ( Sarısı hamurun üzerine)
• Yarım su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı şeker
• Yeteri kadar un

Nefis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bir kaseye sıvı yağı, yoğurdu, yumurta aklarını ve tuzu koyalım karıştıralım.
Bu arada başka bir kaseye ılık süt, ılık su maya ve toz şekeri koyalım karıştıralım. Ağzını kapatalım beş dk bekledikten sonra diğer kaseye koyup karıştırınız. Sonra yeteri kadar unu koyup hamurumuzu hazırlayalım. Ele yapışmayacak bir hamur olacak. Hamurumuzu streçle kapatalım. Mayalanması için 45 dk bekletelim.
Sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp poğaçaların şeklini verelim. Önceden ısınmış olan fırınımızın içine hazırlanmış tepsimizi yerleştirelim. Yaklaşık 200° ve yarım saat pişmesi süresinde nefis poğaçalarımız hazırr 😊😋 Afiyet olsun :)