Nefis Portakallı Islak Kek

Nefis Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet oda ısısında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik portakal suyu ve kalan kısmı tamamlamak için süt
• 2 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığıyla karbonat
• 2 veya 2, 5 su bardağı un

Portakal sosu için;

• 2 su bardağı portakal suyu
• 1 çay bardağı su
• Portakal kabuğu rendesi
• 5 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Nefis Portakallı Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm arkadaşlar 😍🌹İnşallah iyisinizdir. Gene karantinadayız, sürekli evde olunca kalktım bi kek yapayım dedim🤣 ve yaptım. Sizlerlede paylaşmak istedim.

1. İlk önce karıştırma kabına yumurtaları şekerle çırpalım, içine sıvı yağını, portakal rendesini ekleyelim.
2. Bir su bardağından iki parmak eksik portakal suyuna kalan kısmını süt ile dolduralım ve buna bir çay kaşığı karbonat ekleyip diğer malzemelerle karıştırılalım. Bekletmesin çünkü kabarır.
3. Daha sonra kabartma tozunuzada ekleyip karıştıralım ve margarin ile yağladığımız kek kalıbına dökelim. Ben soğuk fırına atarım kekleri genelde. Fırını 180 derecede fanlı yapalım kabarsın. Sonra 160 alıp içine çekerek pişirelim. Kürdan testinden Sonra çıkaralım.
4. Kekimiz pişerken biz sosunu pişirelim. 2 su bardağı portakal suyunu ve portakal 🍊ları rendeledikten sonra sıkalım ve süzelim çünkü içinde pozası kalmasın.
5. İçine bir çay bardağı su ve 5 çorba kaşığı şeker ekleyip ocağa alalım karıştırarak kaynatalım.
6. Bir beş dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım. Pişen kekimizi kalıbından kontrollü bir şekilde çıkaralım.
7. Kürdan ile aralıklı delelim ve kek ılık sos ılık kaşık yardımıyla her yerine gelecek şekilde dökelim.
8. İsterseniz ben öyle yaptım. Bir çay bardağı kadar kısmını bir tatlı kaşığı nişasta ile pişirdim.
9. Onu kekimizin üzerine sos olarak döktüm. Bu kadar afiyet olsun. Yanınada bir bardak çay alın 😊🌹.