Nefis Portakallı Muhallebili Islak Kek

Nefis Portakallı Muhallebili Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı portakal suyu+2 yemek kaşığı şeker
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 9 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• Yarım su bardağı şeker
• Vanilya

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Ufalanmış bisküvi (Fark etmez arzuya göre benim vardı kullanmak istedim)

Nefis Portakallı Muhallebili Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 bardak portakal suyuna 2 yemek kaşığı şekeri ekleyerek karıştıralım.
2. Derin bir kaba yumurta şeker ve yağı alarak çırpalım, yavaş yavaş unu ekleyelim.
3. Yağlanmış tepsiye dökelim. not(borcamım dikdörtgen orta boyutlu) ve 175 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
4. Bir tencereye sütü, şekeri unu, nişastayı koyuyoruz. Göz göz olana kadar devamlı çırpıyoruz. Akışkan gibi duyuyor ama sogunca kıvamı tam oluyor. göz göz olunca kısık ateşte 5 dk daha cıpma işlemine devam ediyoruz.
5. Altını kapatıp vanilyayı ekliyoruz soğuyunca kadar cıpma işlemi devam ediyoruz ki pürüzsüz bi muhallebi elde edelim.
6. Kekimiz soğuduktan sonra portakal suyumuzu üzerinde gezdirelim muhallebisini de döktükten sonra ufalanmış bisküviyi ve hindistan cevizi ile süsleyelim. (arzuya göre portakal rendesi ile de süsleyebilir)

Çok beğeneceğiniz bir tarif deneyenlere şimdiden afiyet olsun🍴🍊🍊😋🤗