Nefis Pratik Nohutlu Pilav

Nefis Pratik Nohutlu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 kutu konserve nohut
• 2 adet tavuk bonfile
• 1 çay bardağı şehriye
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin;

• Yoğurt
• Kırmızı pul biber

Nefis Pratik Nohutlu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet tavuk bonfileyi kaynaması için küçük bir tencereye alıyoruz.
2. Kaynayınca tavukları sudan çıkarıp didikliyoruz.
3. Bir başka tencerede konserve nohutları temiz suyla 5 dakika haşlıyoruz çünkü bazen tuzlu, bazen az kaynamış çıkıyor.
4. Bir tencereye tereyağını alıyoruz. Şehriyeleri kavuruyoruz.
5. Ardından pirincimizi de ekleyip, pirinçler matlaşana kadar karıştırarak kavuruyoruz.
6. Üzerine suyu süzülmüş nohutları ve didiklenmiş tavukları ekliyoruz.
7. 2 bardak kaynattığımız tavuğun suyundan, 1 bardak da normal su koyarak, tenceremizin kapağını kapatıp, ara ara karıştırarak suyunu tam çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.