Nefis Pratik Su Böreği

Nefis Pratik Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 yumurta
• 1 küçük kase rendelenmiş kaşar

İç harcı için

• 1 yumurta
• Bir küçük kase yoğurt
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı şu

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı (beyazın iç harca keleyebilirsiniz)
• Tereyağı

Nefis Pratik Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Ben iki kişilik yaptım .Siz malzemeyi arttırabilirsiniz.
Borcamınız yağlanır.Yufka ikiye bölünür .Yarım olan borcamınız altına yayılır .Kenarlar dışta kalacak şekilde sonra üzerine iç harç eklenir .Peynir eklenir. Sonrasında yufkalı gelişi güzel bölünür .Harç kasesi ne batırılarak iyice harca bulanık ve tepsiye serilir .Üzerine peynir devam edilir .En süt yufka harca bulamaz o şekilde seriler sonrasında kenarlar üste kırılır ve yumurta sarısı sürülür .Üzeri kızarıncaya kadar 170° pişirilir
Afiyet Olsun.