Nefis Rulo Peynirli Börek

Nefis Rulo Peynirli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

Sos için

• 2 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı süt

İç harcı için

• 3 çeşit karışık peynir lor, beyaz peynir, tulum peyniri kullandım.
• Bir tutam maydanoz

Üstü için

• Kalan sosumuzu ve susam, mavi haşhaş

Nefis Rulo Peynirli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sosumuzu malzemeleri katıp iyice karıştırıyoruz ve hazır ediyoruz.
2. Yufkayı temiz bir örtünün üstüne açıp ortadan yarıya bölüp sosumuzu her yerine fırça yardımı ile sürüyoruz ve peynirli harcımız dan yufkanın yuvarlak kısmına koyup fotoda ki sarıyor ve tepsiye pişirme kağıdı seriyoruz.
3. Rulomuzu ortadan daire şeklinde sararak başlıyor ve diğer yufkaları da aynı şekilde devam ediyoruz.
4. Bitince üzerine kalan sosu her tarafına sürüyor ve üzerine susam ve haşhaşı seriyor ve 180 derece ısıtılmış fırına koyuyoruz.
5. Altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz ve fırında alıp üzerini bir örtü ile kapatıyoruz çok nefis bir börek denemenizi tavsiye ederim afiyet olsun. 👌 👌.