Nefis Rüzgar Gülü Tatlısı (Bir Yiyen Bir Daha İstiyor)

Nefis Rüzgar Gülü Tatlısı (Bir Yiyen Bir Daha İstiyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr yumuşak margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı + 1 yemek kaşığı un (200 ml bardak)

Kakaolu kısım için:

• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker (200 ml bardak)
• 2 buçuk bardak su
• Üzeri için; isteğe bağlı ceviz veya fındık

Nefis Rüzgar Gülü Tatlısı (Bir Yiyen Bir Daha İstiyor) Tarifi'nin Yapılışı

Misafirlerimden ve ev halkından tam not alan nefis mi nefis bir tarif aslında ıslak kurabiye olarak başlayıp tatlıya dönüşümü. Muhteşem oldu gelelim tarifimize🌸

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım ,soğuk olmalı .
2. Şerbet malzemesini karıştırıp ocağa alalım.
3. Biraz limon sıkalım ve orta ateşte 10-15 dakika kaynatalım.
4. Kakao hariç malzemelerimizi yoğuruyoruz .
5. Hamuru ikiye bölüp yarısına kakao ve yumuşaklığını koruması için 2 kaşık sıvı yağ ekleyip yoğuruyoruz.
6. Elde ettiğimiz hamurlardan cevizden büyük parçalar kopartıp ince şeritler oluşturuyoruz siyah ve beyazı yan yana koyup siyah olan kısım içe gelecek şekilde yuvarlıyoruz.
7. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıyoruz .
8. Sonrasında bir siyah bir beyaz olarak hazırladığımız şeritleri uç kısımlardan ekliyoruz .
9. Hamur bitince 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Tatlı sıcakken soğuyan şerbetimizi üzerine gezdirelim tatlımız şerbeti çekince isteğe bağlı fındık veya cevizle süsleyelim.
11. Ben ceviz kullandım 3-4 saat bekletirseniz daha lezzetli oluyor. 🌸Afiyet olsun.