Nefis Sacda Tavuklu Domates Biber Karması

Nefis Sacda Tavuklu Domates Biber Karması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk butu (kalçalı olmasın)
• Yarım kilodan az fazla biber
• Yarım kilo domates
• 1 büyük boy soğan
• 4 diş sarımsak
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ(eğer tereyağı kullanmak isterseniz 2. 5 yemek kaşığı yetecektir)
• 1 yemek kaşığı tuz

Nefis Sacda Tavuklu Domates Biber Karması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle biber domates ve soğanları küçük küçük doğruyoruz, tavukları da butundan ayırıyoruz (dilerseniz butu da içine koyabilirsiniz ben sevdiğim için koyuyorum)sacımıza yağı koyuyoruz, yağ iyice kızınca önce soğanları koyuyoruz, hafif kızınca pembeleşmesini beklemeden biberleri koyuyoruz,(eğer soğanların pembeleşmesini beklersek biberle beraber de kızaracağı için yanar), biberler azıcık kızarınca butları ekliyoruz ,sarımsağı isterseniz doğrayın isterseniz bütün bütün atabilirsiniz, hepsi birlikte güzelce kızarınca domatesi ekliyoruz ,domatesler suyunu birazcık bırakınca tuzu ekliyoruz, dilerseniz baharat da koyabilirsiniz ,domatesler suyunu çekince yemeğimiz servise hazır(isterseniz biraz sulu da birakabilirsiniz) şimdiden “AFİYET OLSUN”