Nefis Şakşuka Tarifi

Nefis Şakşuka Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 Adet Patlıcan
• Sıvı yağ (Kızartmak için)

Sosu için;

• 3 Adet Domates
• 1 Adet Soğan
• 3 Adet Yeşil biber
• 1 Tatlı Kaşığı Dolusu Salça
• 1 Çay Bardağı Sıcak Su
• 1 Adet Küp şeker
• 2-3 Sarımsak
• Yarım Çay Bardağı Sıvı yağ
• İstediğiniz Baharatlar
• Tuz

Nefis Şakşuka Tarifi'nin Yapılışı

Pilavın Et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan kendi başına dahi yenilse doyurucu olan lezzetli şakşuka tarifine buyrun 😋👌👇

🍆Patlıcanları alacalı olarak soyup küp küp doğrayalım ve tuzlu suda on beş yirmi dakika bekletip suyunu sıkalım ve kızgın sıvı yağ da kızartıp fazla yağını alması için kağıt havlu serilmiş tabağa alalım.

Soğanı yemeklik olarak doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım içine biberleri sarımsağı ekleyip iki üç dakika kavurduktan sonra 🍅domatesi salçayı şekeri baharatları ve tuzunu döküp bir kaç dakika daha kavuralım ve suyunu ekleyelim kısık ateşde biraz suyunu çekinceye kadar pişirip ocağın altını kapatalım. Ben 🍆patlıcanları sosun içine döküp harmanlayarak servis tabağına aldım siz isterseniz patlıcanların üzerine sosu gezdirerek de afiyetle yiyebilirsiniz. 🍴🍞😋👌👍

**Şakşukanın sulu olmasını istemiyorsanız
suyunu çekmesi için biraz fazla pişirin :))

Yapacak Olanlara 😊
Kolay Gelsin Afiyet olsun 🙋