Nefis Soslu Karnabahar

Nefis Soslu Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar

Kaynatmak için;

• Su

Kızartmak için;

• Yağ

Bulamak için ;

• 4 adet yumurta
• 5 kaşık un
• Yarım çay bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu için ;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• Yarım limon
• 1 tatlı kaşığı tuz

Süslemek için;

• Maydanoz

Nefis Soslu Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

Karnabaharları kesip küçük hale getirip haşlıyoruz.
Haşlandıktan sonra süzüp soğuk suyun önünde yıkayın.
Bir kabda yumurtayı çırpın ve suyunu ekleyin. Yavaş yavaş ununu katıp iyicene çırpın. Tuzunu da unutmayın.

Karnabaharları harca bulayıp kızgın yağda kızartın ve bi borcama alın.
Son olarak kalan yağa salça su ve tuzu döküp karnabaharların üzerinde gezdirin.
Maydanozla süslemeyi unutmayın.
Afiyet Olsun ☺