Nefis Soslu Tavuklu Brokoli Salatası

Nefis Soslu Tavuklu Brokoli Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tüm tavuk göğsü (haşlama suyuna kuru soğan, tane karabiber ve yenibahar, 1 tüm tarçın kabuğu, tuz)
• 2 bağ brokoli
• 3 adet havuç
• 3 adet kapya biber
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Sos için;

• 1 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı hardal
• 2 diş sarımsak
• 1 avuç maydanoz
• 3-4 dal dereotu
• Tuz

Nefis Soslu Tavuklu Brokoli Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosumuz için malzemeleri rondoya alıp yoğurt hariç bir tur çekelim.
2. Daha sonra yoğurt ekleyip bir tur daha çekelim.Güzel akışkan bir sos olacak.
3. Havuç ve biberi dilimleyelim.
4. Tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 diş küçük doğranmış sarımsak ekleyip önce havuçları daha sonra biberleri kavuralım.
5. Brokolileri çiçeklerine ayıralım yıkayalım.
6. Haşlanmış tuzlu suya brokolileri ekleyip 4-5 dakika haşlayalım ve çıkarınca hemen soğuk suyun altında şoklayalım.
7. Bu arada tavuk göğsünü baharatları ile haşlayalım.
8. Tüm malzemeleri hazır olunca isterseniz benim gibi sunum tabağının tabana sosun yarısını döküp sebzeleri dizebilirsiniz ya da hepsini karıştırabilirsiniz sos ile.

Afiyet olsun. ⭐♥️⭐