Nefis Sütlaç Tarifi

Nefis Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• 1 kilo süt
• 3 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1.5 su bardağı kadar şeker
• 1 paket vanilya

Nefis Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pirinci güzelce yıkayıp, tencereye koyun.
2. Üzerine suyu ekleyip harlı ateşte kaynayana kadar bekleyin ve kaynadıktan sonra hemen altını en kılığa alın.
3. ben en küçük ocakta pişiriyorum.
4. Daha sonra pirinçler yumuşayınca sütunu ekleyip, karıştırarak pişirmeye devam edin ve ocağın altını açabilirsiniz artık.
5. Süt de kaynadıktan sonra pirinç ununu az bir sütle sulandırıp ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
6. Sütlacınız kıvam aldıktan sonra şekeri ilave edip, eridikten sonra ocağın altını kapatıp, kaselere koyabilirsiniz.
7. Üzerini de istediğiniz gibi süsleyin.
8. Benim eşim sevmiyor içinde tarçın ve vanilyayı o yüzden ben koymuyorum. Eğri vanilya koymak isterseniz şeker koyduktan sonra koyabilirsiniz. Herkesin damak tadı farklıdır o yüzden şeker miktarını arttırıp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun.