Nefis Tam Kıvamında Haşhaşlı Revani

Nefis Tam Kıvamında Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta (Oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında )
• 1 su bardağından 2 parmak eksik mavi haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için :

• 3, 5 su bardağı su
• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 1-2 damla limon suyu

Üzeri için :

• 1 poşet krem şanti (Ben kaymak tadında şanti kullandım ama normal de kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı soğuk süt

Süslemek için :

• Antep fıstığı hindistan cevizi çekilmiş ceviz veya fındık

Nefis Tam Kıvamında Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar ölçüleri ve lezzeti ile tam kıvamında nefis bir haşhaşlı revani, gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Yiyen herkes çok beğeniyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
👇👇👇👇

1. Öncelikle şerbeti için tencereye şekeri ve suyu alıp karıştırarak kaynatın.
2. Kaynadıktan sonra bir kaç damla limon suyu sıkıp 7-8 dk daha kaynatın.
3. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
4. Revani için çırpma kabında yumurta ve şekeri rengi açılana kadar iyice çırpın.
5. Üzerine yoğurdu yağı ekleyip tekrar çırpın.
6. İrmiği elenmiş unu kabartma tozlarını vanilyayı haşhaşı ve limon rendesini de ekleyip tekrar çırpın.
7. Yağlanmış büyük boy yuvarlak borcama veya o ebatlardaki bir tepsiye hamur karışımını eşit şekilde dökün.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin.
9. İlk 20 dakikadan sonra kürdan testi yapın.
10. Tatlı pişince ilk sıcağı geçtikten sonra yani fırından çıkardıktan 5 dk sonra istediğiniz şekilde dilimleyin.
11. Soğuk şerbeti üzerine gezdirip 2-3 saat soğumaya bırakın.
12. İyice soğuduktan sonra krem şantiyi hazırlayıp üzerine sürün. (Ben krem şantiyi sıkma torbasına doldurup sıkarak servis ettim. )
13. Üzerini antep fıstığı ya da hindistancevizi çekilmiş fındık veya ceviz ile istediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun ☺