Nefis Tavuklu Nohutlu Pilav

Nefis Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut (haşlarken bir miktar tuz atın)
• 1 adet tavuğun göğsü( küp doğranmış)
• 1 çay bardağı biraz az sıvı yağ
• Su
• Tuz

Nefis Tavuklu Nohutlu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü doğrayın, yıkayın ve tencereye alın ,üzerine çok az tuz ve sıvı yağ gezdirin, içinde kalan suyu ile pişmesi lazım.
2. Bu şekilde altını kısmadan pişirdim  10 -15 dk kadar ama suyunu tamamen çekmesine izin vermedim.
3. Daha sonra pirinçinizi yıkayıp süzün, tencereye sıvı yağı ekleyip pirinçleri ilave ettikten sonra bir iki tuz çevirin kavurun.
4. Üzerine yeteri kadar suyunu ilave edin( su miktarı opsiyoneldir. )
5. Tuzu nohutu ve tavuğu ilave edin pişmeye akabinde demlenmeye bırakın
6. Bu pilavı denemediyseniz muhakkak deneyin derim kaşık kaşık yemekten kendinizi alıkoyamayacğınıza eminim.
   Not: konserve nohutu asla önermiyorum aynı lezzeti yakalayamazsınız.